Menu

Posts Tagged ‘slagroom’

Saus van koraal van Sint Jakobsschelpen

Saus van koraal van Sint Jakobsschelpen

Wat doe je met het koraal als je verse Sint Jakobsschelpen hebt gekocht? Zie hier een recept. Je kunt de saus...

Tris van Sint Jakobsschelpen

Tris van Sint Jakobsschelpen

Boris, Dorothée, Liesbeth en ik hebben een kilo Sint Jakobsschelpen gekocht op de overdekte vismarkt in Rimini. In dit geval...

Pistacchio ijs

Pistacchio ijs

Voor dit jaar 2014 staat het experimenteren met zelf ijs maken op het programma. Voor dat doel is er een Solis ijsmachine aangeschaft. En voor een goede start had ik het geluk dat Stijn Koopmans met zijn zus Amber bij ons logeerde. Stijn werkt sinds kort bij Clevers in Grubbenvorst. De ijsmaker in Venlo en omstreken. En dus werd er pistacchio ijs gemaakt.