Menu

Posts Tagged ‘eieren’

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Er zijn vele versies, maar dit is hét recept om een klassieke spaghetti carbonara te maken.

Limburgse Wafels

Limburgse Wafels

Bovenstaand recept werd door mijn vader gebruikt en de wafels werden na Sinterklaas tot aan Nieuwjaar verkocht. Voldoende voor 60-70 middelgrote wafels volgens mam Wijnen.
Het recept is afkomstig van Jeu Vaes, zoon van bakker Vaes op de Leutherberg te Venlo. Hetzelfde recept in combinatie met hetzelfde wafelijzer werd ook gebruikt door bakkerij Trepels in Maasbree.