Menu

Posts Tagged ‘boter’

Tris van Sint Jakobsschelpen

Tris van Sint Jakobsschelpen

Boris, Dorothée, Liesbeth en ik hebben een kilo Sint Jakobsschelpen gekocht op de overdekte vismarkt in Rimini. In dit geval...

Konijn en aardappels uit de oven

Konijn en aardappels uit de oven

Konijn en aardappels uit de oven, een Italiaanse klassieker.

Limburgse Wafels

Limburgse Wafels

Bovenstaand recept werd door mijn vader gebruikt en de wafels werden na Sinterklaas tot aan Nieuwjaar verkocht. Voldoende voor 60-70 middelgrote wafels volgens mam Wijnen.
Het recept is afkomstig van Jeu Vaes, zoon van bakker Vaes op de Leutherberg te Venlo. Hetzelfde recept in combinatie met hetzelfde wafelijzer werd ook gebruikt door bakkerij Trepels in Maasbree.